Біологічні системи: теорія та інновації

Тетяна Качанова

Усі статті

Обґрунтування технології підготовки м’якозерної пшениці до глибокої переробки


Антоніна Дробітько, Тетяна Качанова, Наталія Маркова
Ключові слова: зернова сировина; обладнання; домішки; лущення; сепарація

Drobitko, A., Kachanova, T., & Markova, N. (2024). Substantiation of the preparation technology of soft-grained wheat for deep processing. Biological Systems: Theory and Innovation, 15(4), 10-22. https://doi.org/10.31548/biologiya/4.2024.10